カレーライス。

ナスカレーをつくりました。

茄子でかっ、人参ちっちゃっ

最初にうすーくスライスしたタマネギを30分くらい弱火で炒めるのがポイント。

茄子は煮込むとちっちゃくなるから、大量に投入。

隠し味には、しょうゆとウスターソースを。

明日のお弁当の分も。一日寝かせたらめちゃうまいやろなァ