アスパラベーコン。

火曜夜のおかず。というかつまみ。

アスパラガスは2～3 分ゆでた後、冷水でキュッと。

ベーコンまきーの、両面焼きーの、蒸しーの。

カナダのベーコンは塩と油が多いから、コショウだけふりーの。

蒸してる間に、あまったアスパラ数本を1 cm 幅でカットし、

マヨネーズ・しょう油・コショウの mixture とあえてみた。

どっちもビールに合う合う。。

マヨ和えのコリコリ感はたまりませんぞェ

アスパラパワーで、朝までぢっけんなのら。