The mussel bar

先日、College St. × Bathurst St. に移転してきたムール貝の有名なお店に行ってきました。

最近よく飲んでいるIPA（ペールエール）で乾杯。

Ale がたくさんあるのがスバラシイ。

この中で "Boneshaker IPA" がめちゃ気に入ったので忘れないようにメモメモっと。

ペールエールならではの芳醇な香りだけでなく、甘くてジューシー。

それでいて、6.5 % のアルコールがガツンとくるキレのよさ。

さてさて、こんな感じでSteam mussel （蒸しムール貝）が登場。

小ぶりだが、おいしい。

まァ、ここのお店はムール貝メインで、ややメニューが限られてますが、

ビール好きの人にはたまらないと思います。

日曜日限定ですが、樽内熟成カスクビールもめずらしい。